西麻布で最高品質の寿司を提供する他ラウンジとしてもこだわりのお酒を揃えております

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西麻布の寿司・TANUKI to WOLFのお客様の声

西麻布で寿司を食べる懐石ラウンジはお酒も最高です

西麻布の寿司・TANUKI to WOLFのお客様の声

西麻布で寿司を美味しく食べるために欠かすことができないのは食材と同じくこだわりを持つ飲み物です。最古級ランクの食材をオーナー自身が買い揃え、調理経歴25年以上の匠の技で仕上がった最高の料理を引き立てるには、飲み物もこだわりを持って厳選しております。懐石ラウンジとしてBARの要素を持っておりますので、お酒の取り揃えもさすがこだわりの逸品ぞろいとお客様に思われるよう日々心掛けてメニューを提供しております。


西麻布で寿司を引き立てるよう日本酒・洋酒を揃えています

西麻布で最高級品質の食材で寿司を提供する懐石ラウンジ・TANUKI to WOLFは、こだわり抜いた食材で作る料理とは別に、それらを美味しく引き立てるための飲み物にもこだわりを持って揃えています。お車で来店されたお客様や、お酒は苦手というお客様にはソフトドリンクもご用意しております。無理をしてアルコールを頼まずに美味しく料理を食べることが出来るように飲み物をご注文ください。
アルコールは、シャンパン、ビールをはじめ、ワイン、ウィスキー、日本酒など日本酒・洋酒問わず様々な飲み物をそろえております。ラウンジとして細かな泡が流れる最高級のシャンパンや、世界的にも注目されているジョージアワインなど希少価値の高いこだわりの逸品をご準備しています。時折、通常はおいていないいただき物のお酒を先着で注文可能にするときもございます。最高級の料理とともに自慢のお酒もお楽しみください。

西麻布で寿司を食べながら大人の贅沢な空間を提供します

最高級の料理とお酒で食事は質の高いものになりますが、それに加えてラウンジは雰囲気も大切です。懐石ラウンジですので料理だけを出す店ではございません。こだわりを持って仕入れたお酒を基にカクテルをご用意したり、お客様の嗜好に合わせてご注文いただいた品を提供いたします。当店では、大人の隠れ家をテーマに落ち着いていてリラックスできる雰囲気づくりをめざしております。
間接照明がほのかに照らす優しい光でお互いの会話を楽しみましょう。ダークブラウンをベースにした店内は高級感もありラウンジとしてお客様の気持ちを盛り上げます。二人でゆっくりと話をするカウンター席や、数人で食べるテーブル席、完全個室のプライベートルームで広々と部屋を使いながら舌鼓を打つのもおすすめです。プライベートルームは大人数でも利用可能ですので、忘年会やパーティーなどの利用にも最適です。

西麻布で寿司を提供しておりますがデザートも格別です

西麻布で懐石ラウンジとして寿司を提供しておりますが、こだわりの食材で作った懐石料理や買い揃えた飲み物の他に、デザートも自慢の逸品です。北は北海道から南は沖縄まで、最高級品質の素材を求めるオーダーが直接判断して仕入れております。懐石やアルコールの味を打ち消さない程度のほどよい大人の優しい甘みが口の中を溶けるので、日ごろは甘いものが苦手という男性のお客様でも美味しく召し上がることができます。
デザートは季節の旬の食材を使うため、時期によってメニューは異なります。常連のお客様の間では季節の移り目になると新しいデザートを期待する人も少なくありません。シャーベットやカボチャのプリン、和三本など食後にさらっと食べることのできるものが多いです。日ごろは甘いものは苦手というお客様も、精選された質の高さとほどよい甘みに、美味しいという感想をもつことも多いです。

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